Tag Archives: gaztagintza

Arkumeak goxatzeko azken aukera

Datorren larunbatean, Aste Santutako oporraldiari amaiera ona emateko, Gomiztegi Artzain Eskolan artzaintzaren eta gaztagintzaren sekretuak ezagutzeko azken bisita eskainiko da (goizeko 10:00etan bi orduko iraupenarekin).

Goiza inongo zailtasunik gabeko txango labur batekin hasiko da Arantzazuko ibilbide irisgarrian zehar, eta helmuga Gomiztegi Baserria izango da.  Bertan artzain txakur erakustaldia ikusteko aukera egongo da, gazta egitearen prozesua azalduko da eta bertan egiten diren gaztak dastatzeko aukera ere izango da. Hori gutxi izango balitz, artegia bisitatuko da eta ardi eta arkumeei jaten emango zaie txikienei hainbeste gustatzen zaiena!

Animatu eta eman izena berandu baino lehen!

1

El próximo sábado, para dar un buen final a la Semana Santa, se ofrecerá la última visita a la Escuela de Pastores Gomiztegi para descubrir los secretos del pastoreo y sobre todo de la elaboración del queso (dando comienzo a las 10:00 con una duración de dos horas).

La mañana dará comienzo con un breve recorrido sin ningún tipo de dificultad por el camino accesible de Arantzazu, siendo el caserío Gomiztegi punto final del recorrido. Allí se podrá ver una demostración con perro pastor, se explicará el proceso de la elaboración del queso y se realizará una degustación de los quesos que se elaboran en Gomiztegi. Por si eso fuera poco, se visitará el aprisco donde se encuentran las ovejas y los corderos, donde se les podrá dar de comer ¡lo que tanto les gusta a los más pequeños!

¡Animaros y haced la reserva antes de que sea tarde!

Advertisements

Bisita bereziak Aste Santuan: natura, artzaintza, gazta…

Neguak utzi nahi ez gaituen arren, gorputzak kalera irtetea eskatzen digu eta gainera ate joka daukagu dagoeneko Aste Santua. Aurtengoan natura parkea, artzaintza eta gaztagintza izango dira Arantzazuko jardueren ardatz eta, eskainiko diren bisita gidatu berezien bitartez, gure ingurunea hobeto ezagutzeko aukera egongo da.

Alde batetik, bisita gidatu bereziak eskainiko dira Arantzazuko Parketxean Aste Santua eta pazko asteko jaiegun guztietan goizeko 11:00etan (ordu beteko iraupenarekin gutxi gora-behera).

Bestetik, urte hasieratik Gipuzkoako parketxeetan egin diren baserrietako bisitekin jarraituko dugu eta Gomiztegi Artzain Eskolan artzaintzaren eta gaztagintzaren sekretuak ezagutzeko aukera eskainiko da oporraldiko 2 larunbatetan (goizeko 10:00etan hasiz, bi orduko iraupenarekin).

Animatzen? zatoz Arantzazura!

Gaztagintzaren sekretuak 2018

Aunque parezca que el invierno no nos quiere abandonar, el cuerpo nos pide salir a la calle y además queda muy poco para la Semana Santa. Este año, el parque natural, el pastoreo y la elaboración de quesos serán el eje principal de las actividades que se desarrollarán en Arantzazu durante esos días y que darán pie a conocer un poco mejor nuestro entorno.

Por un lado, se ofrecerán visitas guiadas especiales en el Parketxe de Arantzazu a las 11:00h todos los días festivos de Semana Santa y la semana de pascua (con una duración aproximada de 1 hora).

Por otro lado, se dará continuidad a las visitas que se llevan organizando desde comienzos de año en los parketxes de Gipuzkoa a diferentes baserris de la zona, pudiéndose visitar la Escuela de Pastores Gomiztegi donde se podrán descubrir los secretos del pastoreo y la elaboración del queso. Estas visitas se realizarán los dos sábados del periodo vacacional de Semana Santa dando comienzo a las 10:00 de la mañana y con una duración de dos horas.

¿Te animas? ¡Ven a Arantzazu!

 

Adarrazpira etortzeko bigarren aukera

Dagoeneko larunbaterako prestatua dugun saioa bete da, eta horrexegatik bigarren aukera izango duzue arin ibili ez zaretenok, oraingo honetan igandean bisitatu ahal izango baituzue gaztandegia.

Adarrazpi baserriko gaztangile eta artzainen eskutik  latxa ardiak eta arkumeak hurbiletik ikusteko eta Idiazabal gaztaren sekretuak ezagutzeko aukera izango duzue. Arkumeak ukitzeko eta besotan hartzeko aukera ere izango du nahi duenak.

Plazak azkar betetzen dira beraz deitu/idatzi eta egin zuen erreserba!

Adarrazpi baserria 2018_2.jpg

Gaztagintzaren sekretuak Adarrazpin

Martxoaren 17an Adarrazpi gaztandegira bisita berezia antolatu dugu. Urnietako Goiburu auzoan, Xoxoka ondoan, kokatua dagoen Adarrazpi baserriko artzainak eta gaztagileak dira. Aukera aparta izango dugu haien eskutik latxa ardiak eta arkumeak hurbiletik ikusteko eta Idiazabal gaztaren sekretuak ezagutzeko. Arkumeak ukitzeko eta besotan hartzeko aukera ere izango du nahi duenak.

Ez galdu aukera eta egin zure erreserba!

Adarrazpi baserria 2018.jpg

Arkumeak besoetan izateko azken eguna

Datorren otsailaren 18an, Ondarre baserrian gaztagintzaren sekretuak ezagutzeko azken txanda izango da. Hain arrakastatsua izan den bisita gidatu honetan, jatorri askotako bisitariak izan ditugu; guztira jadanik, 150 pertsona baino gehiago izan direlarik.

Aurrekotan bezala, goiza ukuiluan hasiko dugu, bisitariek Latxa ardia gertu-gertutik ikusi eta arkume jaio berriak besoetan goxo-goxo izango dituzte. Ondoren Ondarre baserrian, artzainek erabiltzen dituzten tresnen bilakaera ikusiko dute eta hainbat gazta dastatuko dituzte, sagardo eta uraz lagunduta beraien ezaugarriak komentatuko direlarik.

Bisita aterpean izango da eta oso egokia da adin guztietako herritarrentzat, baita familientzat ere. Etorri Goierrira, Ondarre baserrian gure zain daude eta!

Ardi latxa eta arkumeen artean

Gaur Ondarreko gaztandegian, Seguran, egon gera Anduetza Parketxearen eskutik. Hasiera emateko umeek zein helduek arkumeak besoetan izan dituzte ukuiluan. Nola gozatu dute gurasoek argazkiak ateratzen!

Ondoren Eneko Goiburu artzainak berak, ardi latxaren izaera eta ezaugarriak azaldu dizkigu ukuiluan bertan. Jarraitzeko Ondarre baserrian gazta nola egiten den ikasi dugu eta gaztagintzaren lanabesen erakusketa ikusi dugu, baita artilea nola lantzen zen ere.

Eta azkenik gazta jateko ordua iritsi da! Denok hartu dugu parte gazta mozten, jaten, galderak egiten, sagardoa zerbitzatzen, zintzarriekin jolasten… Elkarrizketa interesgarria sortu da, giro ezin hobearekin bukatuz goiza.

Hurrengo igandeko, urtarrilak 21ko taldea osatu da ere. Honenbestez “gaztagintzaren sekretuak 2018” jardueran parte hartzeko beste aukera urtarrilaren 27an izango duzue. Izena eman ezazue laster, taldea osatzen hasi da eta!

Arkumeak besoetan izateko data berria

Datorren urtarrilaren 14an eta 21ean Ondarre baserrian gaztagintzaren sekretuak ezagutzeko Anduetza parketxeak bi txanda ditu martxan. Hauek bete direnez, beste data batekin gatoz: otsailak 4.

Eman izena lehenbailehen, txanda hau ere betetzen ari da eta!

Fecha nueva para tener en brazos un cordero

El Parketxe Anduetza tiene dos fechas en  marcha para conocer los secretos de una quesería en el caserío Ondarre. Estos grupos se han completado por lo que tiene otra fecha que ofrecer, el 4 de febrero.

Arkume jaio berriak besoetan eduki nahi al dituzu?

Goiza ukuiluan hasiko dugu, bisitariek Latxa ardia gertu-gertutik ikusi eta arkume jaio berriak besoetan goxo-goxo izango dituzte. Ondoren Ondarre baserrian, artzainek erabiltzen dituzten tresnen bilakaera ikusiko dute eta hainbat gazta dastatuko dituzte, sagardo eta uraz lagunduta beraien ezaugarriak komentatuko direlarik.

Bisita aterpean izango da eta oso egokia da adin guztietako herritarrentzat, baita familientzat ere. Etorri Goierrira, Ondarre baserrian gure zain daude eta!


La visita comienza en el establo, donde se darán a conocer las características de la oveja Latxa y se podrán coger en brazos a los corderos recién nacidos. Luego en el caserío Ondarre se verá la evolución de los utensilios del pastor para hacer queso y probaremos algunos quesos con la ayuda de sidra y/o agua.

Dirigido a todas las edades, y como no ideal para realizar en familia. ¡Ven al Goierri, en el caserío Ondarre nos están esperando!

Adarrazpi sakonean

Asteburu honetan Adarrazpi gaztandegian egin ditugu bi bisita bertako artzainak izan direlarik gidari. Ardi-latxa gertu gertu izanik, heldu zein umeak nahi adina ikusi eta ukitu dute. Artzainen bizimodua gertutik egutzeaz gain, praktikan ere jarri ahal izan dugu, gazta freskoa egin baitugu!

Datorren igandean, martxoaren 19an hain zuzen ere izango da azken eguna jarduera hau egin ahal izateko. Beraz, deitu lekurik gabe geratu baino lehen!

Informazio gehiagorako edo erreserba egiteko 943 49 50 69 / 688 89 50 68 arditurri@gipuzkoamendizmendi.net

Collage