Category Archives: Sin categoría

Aralar, lurralde mitologiko hori

Magiaz eta ilusioz bete zen atzo Aralar. Mendez mende, ahoz aho transmititu eta Barandiaran, Arin edo Arratibeli esker idatziz jasotako leienda eta istorio ederrak bizi genituen Aralarko natur ingurune zoragarrian.

DSC_0160

Lizarrustiko parketxetik abiatuta, 600 lagun, hiru taldetan banatuta, Allekuko baso ederrean murgildu ziren. Izaki mitologikoak eta ipuinetako pertsonai ugari azaldu ziren ibilaldian zehar ipuin eta istorio ederrak kontatuz: Mateo txistu, Maribelar, Sorginmari, Martin beltz,  Aker beltz, Maridomingi, Sanmartin txiki, basagizona, lapurrak, haurrak, jentilak, Torto, Basajaun… eta nola ez, baita Olentzero ere!

Ataungo Jentilbaratza kultur elkarteko lagunek eskainitako ikuskizuna zoragarria izan zen. Eskerrik asko bihotzez egindako lanagatik eta mila esker hurbildutako guztiei. Lekurik gabe gelditutakoei adierazi nahi diegu, lanean jarraituko dugula guztiontzat aukera berriak sortzeko.

2019rako… Zaku bete plan, egitasmo eta ilusio

Eskerrik asko guregana hurbildu zareten guztioi 2018 honetan zehar, eta, hainbeste une eder gurekin batera partekatzeagatik; 2019an ere lanean jarraituko dugu gure artean gustura jarrai dezazuen.

EGUBERRI ETA URTEBERRI ON Gipuzkoako Parketxe Sareko lantalde guztiaren partez!

Olentzero

Advertisements

BETETA DAGO “JENTILAK ETA OLENTZERO” IBILALDI MAGIKOA

Jakinarazten dugu BETETA dagoela Jentilak eta Olentzero 2018 ibilaldi mitologikoa. Badakigu, pena handiz,  asko eta asko geratu zaretela sarrerarik gabe, baina, jarduerak dituen ezaugarriengatik ez da posible jende gehiago hartzea ekintza beraren segurtasuna eta kalitatea ziurtatzeko. Ulertuko duzuelakoan mila esker beste behin bihotz-bihotzez guztioi, izena eman duzuenoi eta lekurik gabe geratu zaretenoi ere.

Jentilak eta Olentzero_2018Beteta

BIHAR, GOIZEKO 10:00ETAN, IREKIKO DA “JENTILAK ETA OLENTZERO” IBILALDI MAGIKORAKO IZEN EMATEA

Ataungo Lizarrusti Parketxean abenduaren 23rako antolatu dugun “Jentilak eta olentzero” ibilaldi magikoan izena emateko zerrenda bihar ostirala (abenduak 14) goizeko 10:00etan irekiko dela jakinarazten dizuegu. Erreserba egiteko bi bide daude, telefonoz (94318 03 35) edota emailez (barandiaran@gipuzkoamendizmendi.net).

Aurrez, esan, jakin badakigula oso denbora gutxian agortuko direla lekuak, urtero bezala ehunka eta ehunka pertsona ari zaretelako deitzen informazioa eskatuz, eta pena handiz, baina agortu ondoren ezin izango dugula izen gehiago hartu.

Hainbat ohar garrantzitsu:

  • Egunean bertan ez da onartuko sarrerarik ez duen inor. Jarduera honen kalitatea eta segurtasuna bermatu nahi ditugu, hortaz, sentitzen dugu kanpoan geratuko zareten guziongatik, bihotzez, eta ulertuko duzuelakoan gaude. Bai Barandiaran Museoan eta baita Lizarrustiko Parketxean ere, urte osoan zehar makina bat jarduera antolatzen ditugu, hemengo ondare kulturala zein naturala hedatu asmoz eta hurrengoan izango duzue aukera berriro ere.
  • Bi ordu eta erdi/hiru bat orduko ibilaldia izango dela aurreikusten dugu, nahiz eta zailtasun aldetik ez den ibilaldi zaila, 3 urtetik beherakoentzat ez da gomendagarria, baldin eta haurra ez badago mendian ohitua.
  • Ibilaldiaren hasieran eta amaieran 10-15 minutuko aldapa egongo da, baina tarteko ibilaldia baso lau batetik zehar egingo da, ia desnibelik gabekoa, pagadi eder eta magiko batetik hain zuzen, pertsonaia mitologikoen bizileku den Allekupeko basoetatik.
  • Lizarrustiko aparkalekua txiki geratzen zaigu horrelakoetan, hortaz, arren, sarrerak eskuratzea lortzen duzuenok ahalik eta kotxe gutxienetan etorri.
  • Mendiko arropa eta oinetako egokiak beharrezkoak izango dira eta noski, mundu mitologikoan murgiltzeko gogoz eta ilusioz etortzea!

Zorte on eta laster arte!

Jentilak eta Olentzero_2018

Perretxiko ugari gure osasunaren oinarri

Atzo arratsaldean Arantzazuk, zortzigarren Mikopoteoaz gozatzera zetorren jendez gainezka egin zuen. Urtez urte ospatzen den jarduera hau  Arantzazuko Adiskideek, Arantzazu Gaur Fundazioak eta Arantzazuko Parketxeak  antolatzen dute eta oso harrera ona izan zuen atzoko egunean ere. Hitzaldian zehar aretoa guztiz bete zen eta, gastronomia zirkuituan zehar, naturak eskaintzen dituen, eta ostalariek gustu handiz prestatzen dituzten, gutiziak dastatzera gerturatu ziren parte-hartzaile gehiago batu ziren ekitaldira.

IMG-20181117-WA0011

Entzuleen esanetan aurtengo gaia oso interesgarria izan da eta Raúl Fraileren eskutik gauza asko ikasteko aukera egon da, zeinek, perretxikoek gure osasunari dakartzaten onura guztien inguruan hitz egiten jardun zuen. Gure harridurarako, ohiki gure basoetan ikusten ditugun perretxiko espezie askok antibiotiko funtzioa betetzen dute eta zauriak eta herpesak sendatzeko balio dute. Beste askok gaitz desberdinen artean gure sistema inmunologikoa sendo mantentzen laguntzen digute, hala nola, kolesterolari, diabetesari eta beste gaixotasun larriago batzuei aurre egiteko eta indartsu mantentzeko. Mikologiaren mundu zabal honetan, oraindik asko daukagu ikasteko, eta gogoratu,  beti jokatu behar dugula segurtasunez eta aditu bati kasu eginez ezbeharrak saihesteko.

Hitzaldia eta solasaldia amaitu ostean, Arantzazuko 5 jatetxe eta tabernek ondo landutako pintxoak aurkeztu ziren eta eman zitzaion hasiera gastronomia zirkuituari.  Eskerrak eman antolatzaileei (Arantzazuko Adiskideei eta Arantzazu Gaur Fundazioari) eta, nola ez, Goiko-Bentari, Arantzazuko Santutegia Hotelari, Milikua tabernari, Sindikari eta Zelai-Zabali beste behin egindako lanagatik. Baita Raúl Fraileri ere, bere hitzak atsegin handiz jarraitu genituelako eta Patxi Martini bere argazkiengatik. Laster arte perretxikozaleak!

Mikopintxoak

Setas como fuente de salud

Ayer por la tarde Arantzazu se inundó de gente que vino a disfrutar del octavo Micopoteo que anualmente se celebra de la mano de Arantzazuko Adiskideak, la Fundación Arantzazu Gaur y el Parketxe de Arantzazu. Durante la conferencia la sala se llenó de gente y durante el circuito se sumaron muchos más participantes que vinieron a degustar los placeres que nos brinda la naturaleza y que con mucho mimo año tras año elaboran los diferentes hosteleros de Arantzazu.

El tema a tratar de este año resultó de gran interés para los asistentes y hubo la ocasión de aprender mucho de la mano de Raúl Fraile, que dio buena cuenta de todos los beneficios que aportan las setas a nuestra salud. Para nuestro asombro, muchas especies que comúnmente vemos en nuestro entorno y de bajo valor gastronómico sirven como antibióticos naturales, anticicatrizantes, remedios contra los herpes, etc. Otras muchas ayudan a mantener el colesterol, la diabetes y el sistema inmunológico a los debidos niveles y ayudan a que nuestro organismo este fuerte para hacer  frente a enfermedades incluso más graves. En este extenso mundo de la micología, nos queda aún mucho por aprender, pero recordad, no hay que ser imprudentes y siempre hay que hacer caso de un profesional.

Tras la charla-coloquio, se presentaron los cinco pintxos elaborados por los cinco restaurantes y bares de Arantzazu y se dio comienzo al circuito gastronómico. Dar las gracias a los organizadores (Arantzazuko Adiskideak y la Fundación Arantzazu Gaur) y, como no a Goiko-Benta, Hotel Santuario de Arantzazu, Milikua, Sindika y Zelai-Zabal por el trabajo realizado una vez más. También a Raúl Fraile, al que fue un placer escuchar y seguro volveremos a ver y a Patxi Martin por el material fotográfico. ¡Hasta pronto micoaficionados!

 

 

 

Gure Lurra – Sembrando Futuro 2

Baserritarren eta hiritarren arteko topagunea
2018ko azaroaren 21a, Kursaal (Donostia), 9:00-17:00

Gipuzkoako Foru Aldundiak eta lehen sektoreko eragile nagusiek gonbidapena luzaten dizute baserritarren eta hiritarren arteko bigarren topagunean parte hartu dezazun.

Bigarren edizio honek lehen sektoreko gai nagusia jorratuko du, erreleboarena, hain zuzen ere.

Gazteak nahi dira GURE LURRA Sembrando Futuro 2 ekitaldian eta, horregatik, horiekin lotura berezia duten hizlari batzuk hautatu dira: Toni Nadal, Rafa Nadal tenislariaren osaba eta entrenatzaile izandakoa, eta 13 urtetan munduan zehar bizikletan biraka dabilen Álvaro Neil “Biciclown”-a, esaterako.

Gainera, baserritar gazte batzuek beren esperientziak eta bizipenak partekatuko dituzte, ogibide hau aukeratzeko izan dituzten arrazoiak azalduz.

Hitzaldiak, elkarrizketak eta mahai-inguru bat antolatu dira, eta eguerdian bertako produktuak dastatzeko aukera egongo da.

Jeitsi programa hemen

Izena emateko hemen

Encuentro entre el mundo rural y el urbano
21 de noviembre de 2018, Kursaal (Donostia), 9:00-17:00

La Diputación Foral de Gipuzkoa y los principales agentes del primer sector de nuestro territorio, te invitan a la segunda edición de este encuentro entre el mundo rural y el urbano.

En esta segunda edición se tratará un tema clave para el primer sector, el del relevo generacional.

Se quiere que los jóvenes vengan a disfrutar de GURE LURRA Sembrando Futuro 2 y, por eso, se contará con ponentes que tienen un especial vínculo con ellos, como Toni Nadal, tío y ex entrenador del tenista Rafa Nadal o el “Biciclown” Álvaro Neil, que lleva 13 años dando la vuelta al mundo repartiendo sonrisas.

Además, algunos jóvenes baserritarras compartirán con nosotros sus experiencias y vivencias y nos contarán sus razones para dedicarse al primer sector de manera profesional.

Habrá ponencias, entrevistas y una mesa redonda y al mediodía se podrán degustar productos de nuestra tierra.

Descarga el programa aquí

Quiero apuntarme!

 

Iturrarango Lorategi Botanikoa udazken koloretan

Udazken koloretan,
landen lurrinak
zeharkatuz,
hitaz oroit
eta higan nauk.

Zuhaitz biluziaren
gerizpean orpondoa,
orbelaren hilobi,
horiz eta gorriz
dena lokarturik,
dena lokarturik.

Eskuratu hostoa
xume bezain eder,
hain soila bere heriotzean,
zuhaitz guztiaren
bizkortasunez hain betea,
non erortze honen duintasunak
hiri kantatzera naraman.

Berriro zuhaitzari
so natzaiok, kezkaturik ote?…
joate askearen oparotasunean,
betikotasunaren irria zirudik.
irria zirudik.

Gatibu naukan denborak,
bere baitan egositako
ametsetaz isekaz
bailegoan.

Udazken koloretan,
landen lurrinak zeharkatuz,
hitaz oroit eta higan nauk,
hain soil hire heriotzean,
hain xume, adiorik gabeko
partitzean.

Benito Lertxundi

Asteburu honetan, udazken usain eta kolorez goxatzeko aukera paregabea duzue! Gonbidatuak zaudete!

Eta larunbatean Ezkurra, basotik ahora! ekintza berezia informazio +

Zertarako balio dute perretxikoek jateaz gain?

Mikopoteoa2018 (1)

Arantzazuk, udazken garaian, mikologiaren zaleek nahiz gastronomia maite duten lagunek biziki estimatzen duten jardunaldia antolatzen du eta heltzear da. Azaroaren 17an, hain zuzen ere, hartuko du Arantzazuk Mikopoteoari eskainitako ekintza bereziaren zortzigarren ekitaldia.

Jardunaldiari 18.00etan emango zaio hasiera, Gandiaga Topagunea batzar-zentroan, Zertarako balio dute perretxikoek jateaz gain?” titulupean, Javier Gómez Urrutia biologo eta mikologo profesionalak eta Ultzamako Mikologia Parkeko arduradunak eskainiko duen hitzaldi / mahai-inguruarekin. Haren parte-hartzea amaitzean, Arantzazuko jatetxeetako sukaldariek ekitaldi honetarako sortutako mikopintxoak aurkeztuko dituzte.

Aurkezpenak eginda, 19.00en bueltan Arantzazuko gastronomia-zirkuitutik barrena ibilbidea hasiko da, Zelai Zabaletik Arantzazuko Santutegia Hotela arte, Goiko-Benta, Sindika eta Milikua tartean direla. Mikopote bakoitzak 2 euroko salneurria izango du, jatetxe bakoitzean.

Aisia, kultura, natura eta gastronomia uztartzen dituen ekintza hau Arantzazun izaten diren gertaera arrakastatsuenen artean dago, eta, horrenbestez, aurtengo ekitaldi honetan ere espero da, mikologia gai interesgarriaren inguruan ikasi nahi dutenek arratsalde ederra igarotzea.

8º MICOPOTEO DE ARANTZAZU

Con la llegada del otoño, Arantzazu recupera una de las citas más esperadas para los amantes de la micología, y la gastronomía en general y está al caer. El sábado 17 de noviembre tendrá lugar la octava edición de la Jornada dedicada al Micopoteo en Arantzazu. 

La jornada comenzará a las 18:00h en el centro de encuentros Gandiaga Topagunea con la charla-coloquio titulada “¿Para qué sirven las setas además de para comérselas?” que correrá a cargo del biólogo y micólogo profesional, y responsable del Parque Micológico de Ultzama, Javier Gómez Urrutia. Una vez finalizada la charla, y para ir abriendo boca, los cocineros de los restaurantes de Arantzazu procederán a presentar los micopintxos que han ideado para la ocasión.

Hechas las presentaciones, al filo de las 19:00h se emprenderá la ruta por el circuito gastronómico de Arantzazu que llevará a los presentes desde Zelai-Zabal hasta el Hotel Santuario de Arantzazu, pasando por Goiko-Benta, Sindika y Milikua. Cada micopote tendrá un precio de 2 euros, por establecimiento.

Esta actividad que combina ocio, cultura, naturaleza y gastronomía se ha convertido en una de las citas más exitosas de Arantzazu, por lo que en esta edición también se espera a un buen número de asistentes interesado en pasar una tarde entretenida mientras aprende algo más sobre el apasionante mundo de la micología.

Ezkurra, basotik ahora!

Azaroak 10, larunbata

Ezkurraren erabilera ikasteko jardunaldi praktikoa Iturraran Parketxean

Bal al zenekiten garai batean ezkurrak jaten genituela? ez soilik animaliek, baita gizakiok ere. Baina zekale ugaritasuna etortzearekin batera albo batera utzi izan da, baina ez jangarria ez delako.  Iturraranen ezkurraren historia hori eman nahi dizuegu ezagutzera eta jangarria bilakatzen erakutsi.

Horretarako, 3 orduko jardunaldi praktikoan zehar ezkurraren ezaugarriak, bilketa nola egin, jangarri bilakatzeko teknikak zein diren… irakatsiko dizkigu Asier Bastarrikak (Goiabe Sukaldaritza Ekologikoa).

Ariketa praktikoa ere izango da eta ondoren, nola ez, dastaketa!

Tarifa: 10€ pertsonako

iturraran@gipuzkoamendizmendi.net

943 83 53 89

Artzanburu azpitik eta Enaitzen zehar

2Eguraldi aparta lagun, atzo Aizkorri-Aratz Natura Parkeko aztarna megalitikoak ezagutzeko ibilaldia antolatu genuen Arantzazuko Parketxetik. Partaidetza onarekin, Urbiako Xendari jarraituz eta arkeologia ardatz, gure lurretako megalito desberdinak ikuskatzeko aukera izan genuen, hala nola, Mallako tumuloa eta Artzanburuko, Gorostiaran Mendebaldeko eta Gorostiaran Ekialdeko trikuharriak.

Hauxe izan zen Arantzazuko Parketxeak Arantzazuko Adiskideekin elkarlanean antolatutako aurtengo azkeneko mendi-irteera eta bertaratutakoei esker giro ezin hobean agurtu ginen, datorren urtera arte. Dena den, datorren urtean ibilaldi gidatu gehiago izango dira eta berrikuntzekin etortzea espero da antolakuntzatik, beraz, adi egon! Esker mila aurtengo mendi-irteeretan parte-hartzera eta Aizkorri-Aratz Natura Parkeko hainbat txoko miresgarri ezagutzera animatu diren guztioi eta laster arte!

20181021_102035

POR DEBAJO DE ARTZANBURU Y A TRAVÉS DE ENAITZ

Con un tiempo espectacular, ayer por la mañana nos reunimos en el Parketxe de Arantzazu para realizar un agradable recorrido y así conocer las huellas megalíticas que se encuentran en el Parque Natural Aizkorri-Aratz. Con buena participación, a través de la Senda de Urbia y con la arqueología como temática, tuvimos la oportunidad de poder visitar algunos de los diferentes megalitos que se encuentran en estas tierras, así como, el túmulo de Malla y los dólmenes de Artzanburu, Gorostiaran Oeste y Gorostiaran Este.

Esta ha sido la última salida de este año organizada por el Parketxe de Arantzazu junto con Arantzazuko Adiskideak y gracias a todos sus participantes nos hemos podido despedir en un magnifico ambiente hasta el próximo año. Aun así, el año que viene volveremos con más salidas guiadas y con novedades, por lo que ¡estad atentos! Muchísimas gracias a todos los que os habéis animado a conocer los maravillosos rincones del Parque Natural de Aizkorri-Aratz con nosotros durante este año y ¡hasta pronto!