Zaporeak ezkonduz Iturraranen / Maridaje de sabores en Iturraran

Azaroaren 6an,  bertako produktuak eta ekoizleak ezagutu eta balioan jarri asmoz, gazta dastaketa berezi bat egingo dugu  Iturraran Parketxean Ramon Lizeaga  maisu-gaztagilearen eskutik.
E
uskal Herriko bost gazta, Talaiberri  txakolina eta Satxota  sagardoarekin dastatze maridatua burutuko dugu.  Janari-edariak  ezkontzean zaporeak nola intentsifikatzen diren antzeman eta ikasiko dugu, sentsazio berriak ezagutzearekin batera.

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El 6 de noviembre, con el fin de conocer y poner en valor los productos y productores que tenemos en el entorno,  se celebrara un maridaje de queso, sidra y Txakoli en el caserío Iturraran.

Se probarán 5 quesos de Euskal Herria, Txakoli Talaiberri y sidra Satxota de la mano del maestro-quesero Ramon Lizeaga. El objetivo principal tras el maridaje reside en que ciertos elementos que se encuentran en los quesos y en la bebida, como la textura y el sabor, reaccionan de manera diferente al mezclarse; y encontrar la combinación adecuada de éstos hará del comer una experiencia más placentera para el paladar.

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