Excursión a la majada de Oltza / Oltzako saroira irteera

Copia de 64.orria

Etorri zaitez Urbiako larreetara Idiazabal gazta egiten duen artzain familia bat ezagutzera. Aizkorri-Aratz parke naturaleko Oltzako saroian Mª Paz Oiharbide artzaina ezagutuko dugu eta bere arbasoen historiak kontatuko dizkigu. Garai bateko artzaintzan aditu den Fermin Leizaola ere gurekin izango da. Bien artean lehengo artzainen bizimodura gerturatuko gara, nolakoak ziren garaiko txabolak, artaldea nola zaintzen zuten, gazta egiteko modua … Ondoren gaur Idiazabal gazta nola egiten duten erakutsiko digute eta dastatzeko eman ere!

Anduetza Parketxeak urriak 12rako antolatzen duen irteera hau Aldaola aparkalekutik abiatuko da goizeko 10:00etan. Aparkalekutik Oltzako saroira bi orduko mendi ibilaldi erraza dago. Animatu zaitez!

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Ven a las campas de Urbia a conocer a una familia de pastores que hacen queso Idiazábal. Conoceremos a Mª Paz Oiharbide la pastora de la majada de Oltza en el parque natural Aizkorri-Aratz y nos contara historias de sus antepasados pastores. Nos acompañara Fermín Leizaola experto en la historia del pastoreo. Nos acercaremos al modo de vida de los pastores de antaño, como eran sus chabolas, como cuidaban al rebaño, como hacían queso… A continuación nos contaran como hacen hoy el queso Idiazábal y lo podremos degustar.

Esta excursión organizada por el Parketxe Anduetza para el 12 de octubre sale del aparcamiento de Aldaola a las 10:00 de la mañana. Desde el aparcamiento de Aldaola hasta la majada de Oltza hay dos horas de recorrido de dificultad media.

100.orriaA1

 

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