Ikuskizun bikaina, goreneko egur ikatza

Gaur txondorraren inguruan jendetza elkartu gara Zegaman, txondorretik egur ikatza nola ateratzen zen ikusteko. Jose Ramon, Marron, ikazkinak esplikatu digu nola izan den prozesu guztia eta egur ikatza nola atera behar zuen.

Zegamako haurrak ere kontatu digute ze ikasi duten egindako tailerretan Anduetza parketxearen eskutik. Zegamako Nikolas Zabaleta ere izan dugu, bera gazte zenean ikazkinen artean basoan izandako bizipenak kontatzen.  Elkarrizketa hauek bideratzeko Julian Belokiren laguntza izan dugu, gidari aparta. Eta nola ez, jai giroa osatzeko Tobera musika eskolaren eta Orkatz abesbatzaren dantza eta soinuak izan ditugu lagun.

Mila esker denoi Udala eta Anduetza parketxearen partetik!

Advertisements

Ruper Ordorikaren diska berria

Atzo Ruper Ordorikak Zegamako San Martin eliza bete zuen. Bere diska berria aurkeztu eta jendeak gogoz txalotu zuen. San Martin Feriako asteburuari hasiera emateko modurik onena izan zen.

Gaurtik hasita, jardueraz josita

Zegaman, Anduetza parketxearen inguruan, jarduerez jositako asteburu bikaina dugu honakoa.

Gaur, Ruper Ordorikaren kontzertuan, diska berriarekin gozatzeko aukera izango dugu arratsaldeko 19:30ean San Martin elizan. Atarian sarrerak erosteko auekera izango da 19:00etatik aurrera.

Bihar, San Martin Feria ospatzen da Zegaman, aurten hogeigarren edizioa izanik. Egun guztian zehar hainbat ekitaldi daude: herriko abereen erakusketa eta lehiaketa, gazta lehiaketa, babarrunaren dastatzea, kalejira, artisau postuak, buruhandiak eta pilota txapelketa besteak beste.

Igandean, asteburu bikain honi bukaera emateko, txondorraren itzalera jaialdia. Goizean zehar bisita gidatuak izango dira eta eguerdi aldera itzalera jaialdia. Plan hoberik bai?

 

Iturrarango Lorategi Botanikoa udazken koloretan

Udazken koloretan,
landen lurrinak
zeharkatuz,
hitaz oroit
eta higan nauk.

Zuhaitz biluziaren
gerizpean orpondoa,
orbelaren hilobi,
horiz eta gorriz
dena lokarturik,
dena lokarturik.

Eskuratu hostoa
xume bezain eder,
hain soila bere heriotzean,
zuhaitz guztiaren
bizkortasunez hain betea,
non erortze honen duintasunak
hiri kantatzera naraman.

Berriro zuhaitzari
so natzaiok, kezkaturik ote?…
joate askearen oparotasunean,
betikotasunaren irria zirudik.
irria zirudik.

Gatibu naukan denborak,
bere baitan egositako
ametsetaz isekaz
bailegoan.

Udazken koloretan,
landen lurrinak zeharkatuz,
hitaz oroit eta higan nauk,
hain soil hire heriotzean,
hain xume, adiorik gabeko
partitzean.

Benito Lertxundi

Asteburu honetan, udazken usain eta kolorez goxatzeko aukera paregabea duzue! Gonbidatuak zaudete!

Eta larunbatean Ezkurra, basotik ahora! ekintza berezia informazio +

Txondorraren itzalera jaialdia

Datorren azaroaren 11ean, igandean, Txondorra itzaltzeko jaialdia izango da Zegaman. Etorri txondorraren ingurura eta parte hartu jai giroan burutuko dugun itzalera honetan eta egur ikatza ateratzeko lanetan!!

Udazken honetan zehar, txondorraren prozesu guztia ikusi da Zegaman; eraikuntzaren prozesua, piztea, itzalera eta egur ikatzaren ateratzea hain zuzen ere. Antzinako garaietan hasi eta duela hamarkada gutxi arte gure basoetan garrantzi handia izan du ikazkintzak. Izan ere, txondorrak erabiltzen ziren egur-ikatza ateratzeko, honako hau bero-ahalmen handiko erregaia baitzen. Egun, ogibide hau desagertu egin den arren, oraindik ere baditugu txondorren aztarnak Aizkorriko basoetan. Honela bada, urtetan zehar Aizkorri-Aratz Natura Parkeko basoetan horren garrantzitsua izan den ogibidea gaur egunera ekartzeko asmoz, txondorra eraiki, piztu eta itzali da Zegaman.

Azaroari hasiera emateko modu paregabea: Tren Berdea!

IMG_2905'.jpgAzaroari hasiera emateko jende piloa etorri zen aurreko  azaroaren 1ean Arditurriko meategira. Berriro ere, bisitariek txu-txu trenean etorri ziren parketxeraino; eta bertan, Aiako harriaren inguruan topatu daitekeen meategia bisitatzeko aukera izan zuten: handien eta hobekien kontserbatua dagoena.  Pagoalden elkartu zen jende ugari, txu-txu trenaren zain zeuden bitartean adin txikienetarikoen urduritasun eta abentura gogoak nabariak izaten hasi ziren.  Arditurrirako bidean, trenaren traka-trakak, kolore bizi eta aldakorren basoan zehar entzun zitezkeen; soinu hauek txorien kantekin batera trenaren erritmoa pausatzen zuten. Hasieran, eguna euritsua izango zela zirudien, baina orduak pasa ahala, eguzki pittin bat agertu egin zen Aiako harriaren magalean. Urtea amaitu aurretik izango dira aukera gehiago Arditurrin plan bikainak egiteko!

 

Zertarako balio dute perretxikoek jateaz gain?

Mikopoteoa2018 (1)

Arantzazuk, udazken garaian, mikologiaren zaleek nahiz gastronomia maite duten lagunek biziki estimatzen duten jardunaldia antolatzen du eta heltzear da. Azaroaren 17an, hain zuzen ere, hartuko du Arantzazuk Mikopoteoari eskainitako ekintza bereziaren zortzigarren ekitaldia.

Jardunaldiari 18.00etan emango zaio hasiera, Gandiaga Topagunea batzar-zentroan, Zertarako balio dute perretxikoek jateaz gain?” titulupean, Javier Gómez Urrutia biologo eta mikologo profesionalak eta Ultzamako Mikologia Parkeko arduradunak eskainiko duen hitzaldi / mahai-inguruarekin. Haren parte-hartzea amaitzean, Arantzazuko jatetxeetako sukaldariek ekitaldi honetarako sortutako mikopintxoak aurkeztuko dituzte.

Aurkezpenak eginda, 19.00en bueltan Arantzazuko gastronomia-zirkuitutik barrena ibilbidea hasiko da, Zelai Zabaletik Arantzazuko Santutegia Hotela arte, Goiko-Benta, Sindika eta Milikua tartean direla. Mikopote bakoitzak 2 euroko salneurria izango du, jatetxe bakoitzean.

Aisia, kultura, natura eta gastronomia uztartzen dituen ekintza hau Arantzazun izaten diren gertaera arrakastatsuenen artean dago, eta, horrenbestez, aurtengo ekitaldi honetan ere espero da, mikologia gai interesgarriaren inguruan ikasi nahi dutenek arratsalde ederra igarotzea.

8º MICOPOTEO DE ARANTZAZU

Con la llegada del otoño, Arantzazu recupera una de las citas más esperadas para los amantes de la micología, y la gastronomía en general y está al caer. El sábado 17 de noviembre tendrá lugar la octava edición de la Jornada dedicada al Micopoteo en Arantzazu. 

La jornada comenzará a las 18:00h en el centro de encuentros Gandiaga Topagunea con la charla-coloquio titulada “¿Para qué sirven las setas además de para comérselas?” que correrá a cargo del biólogo y micólogo profesional, y responsable del Parque Micológico de Ultzama, Javier Gómez Urrutia. Una vez finalizada la charla, y para ir abriendo boca, los cocineros de los restaurantes de Arantzazu procederán a presentar los micopintxos que han ideado para la ocasión.

Hechas las presentaciones, al filo de las 19:00h se emprenderá la ruta por el circuito gastronómico de Arantzazu que llevará a los presentes desde Zelai-Zabal hasta el Hotel Santuario de Arantzazu, pasando por Goiko-Benta, Sindika y Milikua. Cada micopote tendrá un precio de 2 euros, por establecimiento.

Esta actividad que combina ocio, cultura, naturaleza y gastronomía se ha convertido en una de las citas más exitosas de Arantzazu, por lo que en esta edición también se espera a un buen número de asistentes interesado en pasar una tarde entretenida mientras aprende algo más sobre el apasionante mundo de la micología.

Ezkurra, basotik ahora!

Azaroak 10, larunbata

Ezkurraren erabilera ikasteko jardunaldi praktikoa Iturraran Parketxean

Bal al zenekiten garai batean ezkurrak jaten genituela? ez soilik animaliek, baita gizakiok ere. Baina zekale ugaritasuna etortzearekin batera albo batera utzi izan da, baina ez jangarria ez delako.  Iturraranen ezkurraren historia hori eman nahi dizuegu ezagutzera eta jangarria bilakatzen erakutsi.

Horretarako, 3 orduko jardunaldi praktikoan zehar ezkurraren ezaugarriak, bilketa nola egin, jangarri bilakatzeko teknikak zein diren… irakatsiko dizkigu Asier Bastarrikak (Goiabe Sukaldaritza Ekologikoa).

Ariketa praktikoa ere izango da eta ondoren, nola ez, dastaketa!

Tarifa: 10€ pertsonako

iturraran@gipuzkoamendizmendi.net

943 83 53 89